Henrykt Mammen 6kg DK

Henrykt Mammen är en dansk hårdost som tillverkats av pastöriserad komjölk och lagrats i minst 50 veckor. Den har en fast men smidig konsistens och en smak som är välbalanserad med fyllig umami och en lätt sötma. Osten får sin unika karaktär genom den långa mognadsprocessen som utvecklar djupa, komplexa smaker. Henrykt är en riktig crowd-pleaser – tillräckligt karaktärsfull för ostälskaren men aldrig för intensiv. Mammen Mejerierne har tillverkat kvalitetsostar med gamla hantverkstraditioner sedan 1911. Henrykt är perfekt på ostbrickan, till tapas eller för att lyfta varma rätter till nya höjder.